Bloggiri.com

உணவே மருந்து

Returns to All blogs
                     மணித்தக்காளி                  தமிழகம் முழுவதும் அனைத்து பகுதிகளிலும் தானாகவே வளர்ந்து இருக்கும் மணித்தக்காளி மூலிகையின் மருத்துவ பயன்களை பார்க்கலாம்.                 மணித்தக்காளி இலைகளை பறித்து ,தேவையான அளவு நெய்யுடன் சேர்த்து வதக்கி கொள்ள வேண்டு...
உணவே மருந்து...
Tag :மூலிகைகள்
  August 25, 2012, 4:58 pm
பரங்கிக்காய் பால் கூட்டு தேவையானவை 1 கீற்று பரங்கிக்காய் 1/2 டம்ளர் பால் 2 பச்சை மிளகாய் 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை 1 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய் துருவல் செய்முறை             பரங்கிகாயை தோல் சீவி சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி ,தண்ணீர் சேர்த்துக் குழையாமல் வேக விடவும்.தேங்காய் துரு...
உணவே மருந்து...
Tag :கூட்டு வகைகள்
  August 25, 2012, 4:11 pm
                                          ரோஜா          முட்களுடன் கூடிய ரோஜா செடி கொள்ளை அழகு கொண்டது.மணம் நிறைந்த ரோஜா பூக்களை பெண்கள் தலையில் சூடுவர்.அலங்கார செடியாகவும்,பூக்களுக்காகவும் ,மருத்துவ உபயோகத்துக்காகவும் ரோஜா செடி வளர்க்கபடுகிறது.ரோஜா பூக்களிலிருந்து"அத்தர...
உணவே மருந்து...
Tag :மூலிகைகள்
  August 24, 2012, 6:04 pm
அவரைக்காய் பொரித்த கூட்டு தேவையானவை 100 கிராம் நறுக்கிய அவரைக்காய் 2 டேபிள்ஸ்பூன் பயத்தம் பருப்பு 1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் 1/2 டீஸ்பூன் ரச பொடி1/2 டீஸ்பூன் கடுகு ,உளுத்தம் பருப்பு ,கடலை பருப்பு 1 டேபிள்ஸ்பூன் நறுக்கிய வெங்காயம் பெருங்காயம் கறிவேப்பிலை சிறிதளவு தேவை...
உணவே மருந்து...
Tag :கூட்டு வகைகள்
  August 24, 2012, 5:13 pm
தக்காளி பிட்சை தேவையானவை 100 கிராம் தக்காளி துண்டுகள் 2 டேபிள்ஸ்பூன் துவரம்பருப்பு 1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் சிறிதளவு  கறிவேப்பிலைதேவையான அளவு உப்பு ,எண்ணெய் வறுத்து அரைக்க 1 டேபிள்ஸ்பூன் கடலை பருப்பு ,துவரம் பருப்பு 1 டீஸ்பூன் தனியா ,மிளகாய்த்தூள் சிறிதளவு பெர...
உணவே மருந்து...
Tag :கூட்டு வகைகள்
  August 18, 2012, 1:37 pm
பாகற்காய் புளிக் கூட்டுதேவையானவை 100 கிராம் நறுக்கிய  பாகற்காய் எலுமிச்சை  அளவு  புளி1 டேபிள்ஸ்பூன் துவரம் பருப்பு 1/4டீபூன் மஞ்சள்தூள் தேவையான அளவு உப்பு ,எண்ணெய் தாளிக்க 1/4 டீஸ்பூன் கடுகு ,கடலைப்பருப்பு ,உள்ளுதம் பருப்பு தேவையான அளவு கறிவேப்பிலை வறுத்து அரை...
உணவே மருந்து...
Tag :கூட்டு வகைகள்
  August 18, 2012, 1:13 pm
பரங்கிக்காய் பால் கூட்டுதேவையானவை ஒரு கீற்று  பரங்கிக்காய்  1/2 டம்ளர் பால் 3 பச்சை மிளகாய் 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை 1 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய் துருவல் செய்முறை                   பரங்கிக்காயை  தோல் சீவி சிறு  துண்டுகளாக நறுக்கி,தண்ணீர் சேர்த்து குழையாமல் வேக விடவும்.தேங்க...
உணவே மருந்து...
Tag :கூட்டு வகைகள்
  August 18, 2012, 12:23 pm
கொத்தவரங்காய்  மிளகு பொரித்த கூட்டு    தேவையானவை 150 கிராம் கொத்தவரங்காய்1/2 டீஸ்பூன் கடுகு,உளுத்தம் பருப்பு,மஞ்சள்தூள் 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு 3 வர மிளகாய் 1 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய் துருவல் சிறிதளவு கறிவேப்பிலை தேவையான அளவு எண்ணெய் ,உப்பு செய்முறை               கொத்தவரங...
உணவே மருந்து...
Tag :கூட்டு வகைகள்
  August 17, 2012, 6:38 pm
சாம்பார் வெங்காயம் புளிக் கூட்டுதேவையானவை 150 கிராம் சாம்பார் வெங்காயம்எலுமிச்சை அளவு புளி2 டேபிள்ஸ்பூன் துவரம் பருப்பு 1/4 டீஸ்பூன் கடுகு ,கடலை பருப்பு ,உளுத்தம் பருப்பு,மஞ்சள்தூள் கறிவேப்பிலை ,எண்ணெய் ,உப்பு தேவையான அளவு வறுத்து அரைக்க 1 டேபிள்ஸ்பூன் கடலை பர...
உணவே மருந்து...
Tag :கூட்டு வகைகள்
  August 17, 2012, 6:16 pm
மிக்ஸ்டு   காய்கறி கூட்டு தேவையானவை 1/4 கிலோ நறுக்கிய கேரட்.பீன்ஸ்,அவரைகாய்,புடலங்காய் சேர்ந்த  கலவை 1/2 டீஸ்பூன் கடுகு ,சீரகம் ,தனியா1 டீஸ்பூன் பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி 3 வர மிளகாய்,பச்சை மிளகாய் 1 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய் துருவல்  தேவையான அளவு உப்பு ,எண்ணெய் செய்முறை...
உணவே மருந்து...
Tag :கூட்டு வகைகள்
  August 17, 2012, 5:54 pm
காலிப்ளவர்  மசாலா கூட்டுதேவையானவை 100 கிராம் காலிப்ளவர்1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் ,மிளகாய்த்தூள்,கரம் மசாலாத்தூள் சிறிதளவு நறுக்கிய தக்காளி,வெங்காயம் தேவையான அளவு எண்ணெய், உப்பு செய்முறை              காலிப்ளவரில் மஞ்சள்தூள் சேர்த்து தண்ணீர் விட்டு வகை வைக்கவும்.ப...
உணவே மருந்து...
Tag :கூட்டு வகைகள்
  August 17, 2012, 4:53 pm
கத்தரிக்காய்-போண்டா புளிக் கூட்டுதேவையானவை 4 கத்தரிக்காய்2 டேபிள்ஸ்பூன் கடலைப்பருப்பு,துவரம் பருப்பு 1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் எலுமிச்சை  அளவு புளிதேவையான அளவு உப்பு,எண்ணெய் தாளிக்க :  ஒரு டீஸ்பூன் கடுகு,உளுத்தம் பருப்பு ,கடலை பருப்பு,வேர்க்கடலை சிறிதளவு கறி...
உணவே மருந்து...
Tag :கூட்டு வகைகள்
  August 16, 2012, 6:12 pm
செளசெள மலபார் கூட்டு தேவையானவை செளசெள150 கிராம் செளசெள துண்டுகள் அரை டீஸ்பூன்  கடுகு ,சீரகம் 2 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய்  துருவல் 3 பச்சை மிளகாய் கால் டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் 1 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய் தேவையான அளவு கறிவேப்பிலை ,உப்பு செய்முறை                  தேங்கா...
உணவே மருந்து...
Tag :கூட்டு வகைகள்
  August 16, 2012, 5:24 pm
சேனைக்கிழங்கு மிளகு கூட்டு  தேவையானவை 150 கிராம் தோல்  சீவி,நறுக்கிய சேனைக்கிழங்கு 1 ஸ்பூன் உளுத்தம்பருப்பு ,மிளகு அரை ஸ்பூன் கடுகு,மஞ்சள் தூள் 2 டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காய் துருவல்  2 வர மிளகாய் தேவையான அளவு எண்ணெய்,உப்பு செய்முறை                கடாயில் எண்ணெயை விட்டு,க...
உணவே மருந்து...
Tag :கூட்டு வகைகள்
  August 16, 2012, 5:00 pm
மசாலா ரவா தோசை  தேவையானவை 100 கிராம் ரவா 200 கிராம் பச்சரிசி மாவு 3 ஸ்பூன் மைதா 1/2 டம்ளர் தயிர் 2 பச்சை மிளகாய் 1 பெரிய வெங்காயம் 1 குடை மிளகாய் 1/4 ஸ்பூன் கரம் மசாலாத் தூள் 5 ஸ்பூன் கிரீம் செய்முறை                       ரவா,பச்சரிசி மாவு,மைதா,தயிர் ஆகியவற்றை ஒன்று சேர்த்து கர...
உணவே மருந்து...
Tag :தோசை வகைகள்
  August 15, 2012, 5:51 pm
பாலக் அடை தேவையானவை 200 கிராம்  பசலைக்  கீரை  100 கிராம் பெரிய வெங்காயம் 2 பச்சை மிளகாய் சிறிது மல்லி தழை100 கிராம் அரிசி மாவு 100 கிராம் கடலை மாவு 2 ஸ்பூன் மைதா 1 ஸ்பூன் சீரகத் தூள் 1/2 ஸ்பூன் மிளகு தூள் செய்முறை :                              நறுக்கி அலசி சுத்தம் செய்யப்பட்ட ப்சச்ளை...
உணவே மருந்து...
Tag :அடை வகைகள்
  August 15, 2012, 5:16 pm
பிஷ் கோப்த தேவையானவை 300 கிராம் வஞ்சிரம் 100 கிராம் வெங்காயம் 2 பிரட் துண்டு 1 துண்டு இஞ்சி சிறிதாக1 முட்டை சிறிது மல்லி தழை1 ஸ்பூன் மைதா 1 ஸ்பூன் கார்ன் ப்ளவர்1 ஸ்பூன் எலும்பிச்சை சாறு தேவையான அளவு ரொட்டி தூள் தேவையான அளவு எண்ணெய் தேவையான அளவு தூள் உப்பு 3 பல் பூண்...
உணவே மருந்து...
Tag :மீன் சமையல்
  August 15, 2012, 4:28 pm
இறால் ப்ரை தேவையானவை 1 கிலோ பெரிய இறால்2 ஸ்பூன் பூண்டு விழுது 1 ஸ்பூன் எலும்பிச்சை சாறு 1 ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் 1/2ஸ்பூன் சீரக தூள் 2 ஸ்பூன் சோயா சாஸ் 3 ஸ்பூன் கார்ன் பிலோவேர்2 ஸ்பூன் மைதா 2 ஸ்பூன் தயிர் தேவையான அளவு உப்பு தேவையான அளவு எண்ணெய் சிறிது மல்லி தழை1 குடமிளக...
உணவே மருந்து...
Tag :இறால் சமையல்
  August 15, 2012, 3:59 pm
நாகை மீன் குழம்பு தேவையானவை 500 கிராம் மீன் 150 கிராம் பெரிய வெங்காயம் 50 கிராம் சின்ன வெங்காயம் 150 கிராம் தக்காளி 10 மிளகாய் 1 குழிகரண்டி மல்லி 1/4 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்1 1/2 ஸ்பூன் சீரகம் 1/2 ஸ்பூன் கடுகு 1 ஸ்பூன் வெந்தயம் 1 மாங்காய் 3 பச்சை மிளகாய் 1 துண்டு இஞ்சி சிறிதாக 10 பல் ப...
உணவே மருந்து...
Tag :மீன் சமையல்
  August 14, 2012, 6:34 pm
இறால் அடை தேவையானவை 500 கிராம் இறால் 150 கிராம் பெரிய வெங்காயம் 50 கிராம் தக்காளி 250 கிராம் கடலை மாவு 250 கிராம் அரிசி மாவு 50 கிராம் மைதா 50 கிராம் முந்திரி 1 ஸ்பூன் மிளகாய் தூள்1 ஸ்பூன் சோம்பு தூள் 1 கரண்டி தேங்காய் பூகறிவேப்பிலை சிறிது மல்லி தழை சிறிது தேவையான அளவு உப்...
உணவே மருந்து...
Tag :இறால் சமையல்
  August 14, 2012, 5:17 pm
இறால்  குழம்பு தேவையானவை 500 கிராம் இறால்150 கிராம் சின்ன வெங்காயம்150 கிராம்  தக்காளி50 கிராம்  பூண்டு    6 பச்சை மிளகாய் 1 துண்டு இஞ்சி  1/4 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்1 1/2 ஸ்பூன் சோம்பு 1 1/2 ஸ்பூன் சீரகம் 2 ஸ்பூன் எலும்பிச்சை சாரு 1 மூடி தேங்காய்சிறிது கறிவேப்பிலைதேவையான அளவு தேங...
உணவே மருந்து...
Tag :இறால் சமையல்
  August 13, 2012, 7:00 pm
தஞ்சை மீன் குழம்பு  தேவையானவை 500 கிராம் மீன்100 கிராம்  சின்ன வெங்காயம்100 கிராம்  தக்காளி1/2 மூடி  தேங்காய்   பூ   1/4 ஸ்பூன்  மஞ்சள் தூள்2 ஸ்பூன் மிளகாய்  தூள்3 ஸ்பூன் மல்லி தூள்1 ஸ்பூன் சீரகம்1 ஸ்பூன்  சோம்பு1/2 ஸ்பூன் கடுகு ,உ.பருப்பு    1 ஸ்பூன் வெந்தயம்10 பல் பூண்டு சிறிது...
உணவே மருந்து...
Tag :மீன் சமையல்
  August 13, 2012, 6:01 pm
கிராம மீன் குழம்பு தேவையானவை  500 கிராம் விரால் மீன்                                    100 கிராம் சின்ன வெங்காயம்                     150 கிராம் தக்காளி                                           50   கிராம் பூண்டு                                               10  மிளகாய் 1    குழிக்  கரண்டி மல்லி 2  ஸ்பூன் ...
உணவே மருந்து...
Tag :மீன் சமையல்
  August 13, 2012, 5:27 pm

...
உணவே மருந்து...
Tag :
  January 1, 1970, 5:30 am
[ Prev Page ] [ Next Page ]

Share:
  You can create your ID by clicking on "Sign Up" (written at the top right side of the page) & login into bloggiri. After login, you will be ...
More...  

Hot List (1 Like = 2 Views)
  • 7 Days
  • 30 Days
  • All Time
Total Blogs Total Blogs (873) Total Posts Total Posts (43550)